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老酸奶比普通酸奶更营养吗?

2018-03-19 15:48:43 来源: 跑狗网占 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 最近几年,时长热炒老酸奶,老酸奶比普通酸奶更营养吗?普通酸奶和老酸奶到底哪个更好?下面就随小编一起来看看吧。

酸奶比普通酸奶更营养吗?

说到补钙,很多人的第一反应是喝牛奶,但也有人建议喝酸奶,酸奶和普通牛奶到底哪个补钙效果更好?

酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种。一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质,以及10%左右的蛋白质。和普通牛奶相比,酸奶是由鲜乳或复原乳及益生菌等发酵的,也是钙的良好来源。

经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

纯酸奶、老酸奶、果粒酸奶、优酸乳、酸酸乳哪个更好?