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三种食疗方助你平安度过秋冬两季

2017-11-22 07:11:06 来源: 跑狗网占 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 这三道食疗方式,味道鲜美,营养丰富,在秋季食用,可以提高抵抗力,助你平安度过秋冬两季。

三种食疗方助你平安度过秋冬两季

1白菇蛋花粥

白蘑菇煮粥,不但鲜美还暖胃,是秋季食疗的极佳选择。

首先将白蘑菇用温水泡五分钟后洗净,切片;大米淘洗干净,留有备用;再将西兰花洗净后,掰成多状;继而在电饭煲倒入少许橄榄油,将白蘑菇片均匀放入其中,盖上锅盖闷上几分钟,直到白蘑菇基本变色;再往锅中倒入大米,搅拌均匀后,放入适量开水,开始熬粥;煮至大米九成熟时,放入西兰花,并将搅好的鸡液均匀倒入锅内继续焖煮;直至鸡蛋成熟后,加入适量调味即可食用。

2白蘑菇排骨汤

炖汤,可以将食材中的营养更容易的被身体吸收,这道白蘑菇炖排骨,味道鲜美,是秋季滋补的上选。

首先将排骨洗净切块,下到凉水锅中,煮至血沫完全渗出后,捞出备用;然后将白蘑菇洗净后,焯水捞出,去除其土腥味;在汤锅中倒入适量清水,将排骨和姜片、葱段、大料、花椒等调味一齐加入,再倒入适量料酒;开小火慢炖,直至汤色变白后,加入白蘑菇;继续慢炖,直至蘑菇成熟后,加入适量调味即可食用。

三种食疗方助你平安度过秋冬两季

3鸡蛋清炒白蘑菇

这道小炒,做法简便味道鲜美,是白蘑菇极为常见的吃法。

首先将蘑菇洗净后水泡一段时间后,捞出切块备用;打散几枚鸡蛋,往蛋液中加入少量食盐和葱花,搅拌均匀;起油锅,烧热后将蛋液倒入锅中,翻炒至嫩黄色盛出;接着倒入蘑菇块,翻炒至微微变色后,倒入鸡蛋,一起翻炒;炒熟后,加入适量调味即可出锅。